Пищевая отрасль

Фильтрация для нужд пищевой промышленности – одно из приоритетных направлений деятельности нашей компании. В зависимости от отрасли применения мы предлагаем полный спектр решений для фильтрации всех сред, участвующих в производственных процессах и на вспомогательных участках.

Производство продуктов питания, напитков, алкогольной продукции, ингредиентов для пищевой промышленности и полуфабрикатов
Трап-фильтрация пива после кизельгурового фильтра как альтернатива фильтрации на фильтр-прессе, а так же лентикулярных модулям. Возможность установки комплексного решения с запорной арматурой для обратной промывки (CIP) фильтроэлементов, подготовки моющих растворов и их нагрева.
Финишная фильтрация пива \ кваса от дрожжевых клеток и в том числе возможна установка фильтров стерилизующей фильтрации, т.е. холодной стерилизации напитка, что может заменить собой стадию пастеризации.
Фильтрация воды на всех стадиях производства самого напитка в зависимости от типа выпускаемой продукции.
Фильтрация воды для вспомогательных нужд производства, в том числе фильтрация оборотной воды для мойки тары и оборудования.
Фильтрация воды для ополаскивания перед розливом продукта, где часто требуется контроль микробиологических параметров процесса.
Фильтрация воды проталкивания йогурта или любого другого продукта, идущего по трубопроводу, где требуется контроль микробиологических параметров процесса.
Фильтрация горячего \ холодного сахарного сиропа.
Финишная обеспложивающая фильтрация минеральной воды от патогенной микрофлоры.
Трап-фильтрация виноматериала после кизельгурового фильтра в качестве альтернативы фильтр-прессу и лентикулярным модулям. Возможность расчёта комплексного решения для проведения CIP-мойки фильтроэлементов, приготовления, фильтрации и нагрева моющих растворов.
Фильтрация вина от кристаллов гидротартрата калия и тартрата кальция, образующихся в виде осадка.
Фильтрация вина перед розливом на глубинных фильтрах с абсолютным рейтингом фильтрации в случаях невысокой микробиологической обсемененности и необходимости повысить качество продукта без затрат на мембранную фильтрацию.
Финишная мембранная фильтрация вина от дрожжевых клеток и типовых микроорганизмов.
Стерильная (стерилизующая) фильтрация сжатого воздуха, азота и углекислоты, идущих в контакт с продуктом. Данное решение может применяться для создания в танках избыточного давления, подачи стерильного газа на стадию упаковки продукции, а также использоваться для процессов вытеснения жидкостей из танков и подачи на последующие стадии производства.
Системы комплексной очистки СО2 для получения гарантированно чистой углекислоты, чтобы исключить ее влияние на вкусовые качества продукта.
Установка дыхательных фильтров (фильтров-сапунов) на емкости, которые могут иметь стерилизующую функцию для асептических процессов, также возможна установка предфильтров для защиты продукта от попадания механических включений. Кроме того, можем рассчитать возможность перехода от подачи в танки стерильного воздуха к дыханию танков с учетом всех параметров процесса, таких как CIP, SIP, охлаждение и наполнение \ опорожнение.
Подготовка пара кулинарного качества, а также общая фильтрация технического пара. Данное решение может применяться как в процессах, где пар непосредственно вступает в контакт с продуктом, так и SIP емкостного парка и процессного оборудования, в том числе обработка паром стерилизующих фильтров.
Модернизация, аудит и установка новых магистральных фильтров на линии сжатого воздуха и газов, что можно встретить как в компрессорной, так и непосредственно в цеху, где требуется, например, дополнительная очистка перед подачей на стерилизующий фильтр. В данном направлении мы можем предлагать, как комплексные решения от циклонного сепаратора с конденсатоотводчиком и до осушителей и угольных колонн, так и коалесцирующие фильтры разных степеней очистки.
Подготовка воздуха высокого давления для выдува ПЭТ.
Модернизация систем водоподготовки в плане установки новых стадий микро-фильтрации, защиты обратного осмоса, а так же финишной стерилизации воды.
“Полицейские” фильтры на линию розлива